聖誕卡們

聖誕卡們 Christmas cards
Originally uploaded by anthonioo.

本來幾天前就要展示一下今年的聖誕卡，不過一直因為不明的原因拖延了，而且在我第一次照相之後又收到幾張卡片... 但我想大概會收到的卡片應該都已經到了，就讓大家看一下吧，英國的卡片和其他地方的相比還真是樸素，美國的卡片感覺都很不錯，也可能是因為從美國來的都是一張一張買的，比較精緻。但從英國來的都是一把一把買的，雖然也不是不精緻，但就沒有那麼特別。其中最意外的是收到生命之母寄來的年度記事本，以及在隱修院的Rosa寄來的卡片，真是太神奇了。感謝大家的祝福，小弟我會記得以後會持續給大家祝福的，至於那相片我會審慎考慮 :p

想知道誰寄哪張卡片？點進去這張照片，然後滑鼠滑過去就可以看到囉:)

聖誕午餐

Quiche
Originally uploaded by anthonioo.

從我女友來開始就花比較多的時間在準備食物，一方面因為聖誕節的關係，另一方面因為平常一個人吃隨便吃吃就好，現在多一個人就可以準備一點複雜的料理。今天中午我準備了兩道菜: 羅宋湯和quiche（雅虎字典說這是乳蛋餅），兩個都是第一次做的料理。其中Quiche是我想做很久的東西，因為第一次吃到的時候覺得好好吃，一直認為這是相當複雜的一道菜而且花不貴的價錢就能買到冷凍的，所以沒有嘗試。不過既然是聖誕節的午餐就應該吃的好料的，於是就照著食譜做了這道菜。除了餅皮的部份之外其實相當的簡單，而且做出來有很好的哇效果，也相當的好吃，去看橫切面。羅宋湯則是因為上星期買的roast beef實在太硬了，於是想要用燉煮的方式讓牛肉變軟。我憑著印象和網路上找的食譜做了羅宋湯，還加了非常多的薑已去除腥味，燉了快兩個小時，但成品真是令人意外 - 真有媽媽的味道。喝起來真相我媽煮的羅宋湯，而且牛肉也變得很軟（也沒腥味喔），真是太幸福了:) 除此之外Terri用了罐頭的麵團做了可鬆，也是相當的好吃，我下次也要去買來做。

後記. 其實我媽已經不太做這麼費工的料理:p 上次喝我媽煮的羅宋湯也不知道是幾時的事情了...

猙獰的表情表達了我的難過 >_<

我穿著聖誕圍裙拿著晚餐
Originally uploaded by anthonioo.

昨天其實相當的開心，因為去了教堂覺得很平靜，自己做的東西也都挺好吃的（包過早上做的walnut bar, 中午做的水餃, 晚上做的salmon & cheese），可是可是... 就是因為太心急，所以用我女友新的讀卡機要把照片放到我的電腦然後上傳到flickr。用她的sd card還沒有問題，但是換成我的就出現大問題，結果檔案就消失了。在心急之下我找了網路上的修復程式，看到可以用其實相當的開心，也看到那些被刪除的照片，但因為試用版並沒有辦法修復，於是就耽擱在那裡。今天中午收到我弟寄來的軟體，很開心的使用，結果照片不見了，但還是可以看到其他可以修復的檔案，唉... 可能因為我後來又照了一些相片，結果那些東西就不見了。之後用昨天下載的試用版軟體也看不到那些相片了，於是就和那幾張相片擦身而過了 >_< 真是相當的恨，因為那幾張把昨天我們聖誕夜吃的東西照的很可口，居然沒有辦法炫耀，哼哼哼哼。

照片中我穿著我女友送我的圍裙，捧著捲的很美的燻鮭魚和塗了brie的烤土司，很好吃喔。

後記. 大家如果不慎刪除sd卡上面的資料其實還是可以救回的，不過可能要先救回那些被刪除的檔案再繼續使用那張sd卡，以免像我一樣把那些可以救回的資料完全刪除了，唉...

我也要mulled wine

Originally uploaded by Yes Becky.

話說上星期六我們提前慶祝聖誕節有喝這mulled wine，也就是加了香料的紅酒，通常是溫溫的喝。今天我到鎮上進行最後的食物購買行程，人還是相當的多，在M&S中更是寸步難行，英國人還真的很愛M&S的食物。本來我打算說可以在那裡買一罐mulled wine，畢竟聖誕節且一罐才3.99磅，其實相當的okay。可是找遍了M&S就是找不到mulled wine，只有mulled white wine，我看了覺得相當的恐怖，所以就沒買了。之後去Sainsbury找也是找不到，可是明明我上星期六去的時候還有滿櫃的mulled wine，想不到短短一個星期就全部賣光了。我發現這裡的商家都很厲害，因為都能相當準確的概估某項商品可以賣掉多少，現在很多東西都已經買不到了，例如幾天前想去買聖誕節相關的餅乾模子就找也找不到... 所以結論是英國的商人比較厲害，知道要讓你真的買不到，這樣以後再特價的時候你才會不眨眼的買下去，真是有種吃肉不吐骨頭的感覺 >_< 去看mulled wine的由來。去看怎麼自己做mulled wine。

聖誕快樂！

根據親朋好友的回報，我寄出的卡片大概都到了目的地，就來公開一下這張照片吧！祝福大家聖誕快樂，新的一年一切都順利。照片很小張，不過在網路上可以看到很大的版本，請按照片或這裡去看。

提前過聖誕節

聖誕蛋糕 Christmas cake
Originally uploaded by anthonioo.

因為房友之一查理聖誕節要回去香港，所以我們家提早在這個週末慶祝聖誕節。前一個星期大家大概研究了要吃什麼，然後約定要來個五磅小禮物交換，接下來的一個星期大家就在偷偷摸摸的準備禮物、正大光明的規劃晚餐要做什麼菜。星期五晚上我先烤了蛋糕，本來想說照個正統方法做的，結果眼睛居然看錯規格，以至於我加了兩倍的可可粉在麵團中，怪不得我在混麵團的時候覺得怪怪的，烤完的蛋糕也沒有蓬鬆的感覺 >_< 不過其實還是相當的好吃，就像外面賣的苦甜巧克力蛋糕，如果加點酒就會更美味了。昨天在準備晚餐之餘，我很開心的開始裝飾這蛋糕，首先撒了一堆icing sugar塑造了下雪的感覺，然後擺上我買的小雪人裝飾，再切好綠色的糖片和櫻桃，可愛的聖誕蛋糕就完成了，這可是好看又好吃的！

晚餐有烤牛肉，可是無敵有咬勁，以致於大家吃的很辛苦，唉... 看來剩下的愛爾蘭牛肉要拿去燉，歡迎大家提供食譜。查理做了健康的蔬菜雜燴，Terri用了一個高熱量的馬鈴薯（為什麼好吃的東西總是高熱量？）。除此之外還搭配聖誕節要喝的mulled wine，可惜不夠溫，不然應該更好一點點。在大家都吃的很飽之後，我們整理廚房，然後大家上去換衣服，準備穿的美美的吃甜點、開禮物，不過有位大小姐也換的太久了...... 禮物們相當的有趣，請看Terri詳細的報導。

下面的照片是我拿到Terri送的禮物的表情，怎麼會送我這這東西呢？不過還好只是個幌子，感謝Terri貼心的費盡心思用內衣包裝紙包裝:p Charlie給我的USB按摩器相當的神奇，到時候要拿去系上炫耀，哈哈。

不過昨天的highlight應該是我寫給查理的卡片，本人覺得很okay啊，結果兩位女子看了都瘋狂的大笑，讓我也忍不住跟著笑。卡片是這樣寫的: It's really amazing how we met online and eventually live together. 這這句子可是實話，不過那兩位小姐就覺得很像一男一女透過網路交友網站認識，然後決定同居 -_-||| Anyway今年很幸運，第一次跟一起住的房友慶祝聖誕節，總算出運啦～ 去看其他的照片。去看Terri照的相片。

第三次參加系上的聖誕派對

時間總是在不知不覺中過去，我到約克已經兩年多的時間，也成了參加系上聖誕派對的老鳥，呼呼... 我記得第一年的時候其實很掙扎，因為要花二十磅吃一餐（相當我一個星期買菜的錢），當時覺得太貴了，但後來還是參加了。第二年因為當時有在教書，所以覺得這個錢是應該要花的，反正一年也才那麼一次。到了今年則更是放鬆，不管價錢多少肯定是要參加的啦 :p 今年系上的聖誕派對是在約克鎮上的一間旅館，感覺還挺不錯的，用餐的大廳不大，但是正好可以容納我們系上所有要參加的人。跟去年比較起來這個地方比較有在家裡慶祝聖誕節的感覺，上次的地方太posh，雖然感覺很高檔，但其實真的是華而不實。這次的地方就真的像家一樣，東西沒有特別的裝飾，簡單但還不錯吃，當然跟一般的聖誕晚餐一樣 - 東西不多，都是吃氣氛的:p （這樣的錢真好賺）因為旅館還有個小舞廳，所以在大家吃完飯、聊了一陣子之後，女生們就前往舞廳去跳舞，男生一如往常的在旁邊看，哈哈，這真是個非常有趣的現象。很多人都醉了，不過很像還是第一年的時候大家醉的最嚴重。去看今年聖誕派對的照片。

聖誕餅乾

聖誕餅乾 Christmas cookies
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今天下午應實驗室學妹的邀約到她家去做聖誕餅乾，系上去了幾個人，就一群人擠在小小的廚房作餅乾。不過很可惜那個食譜有問題，所以在準備麵糰的時候就覺得怪怪的，但我們並不以為意，天真的希望考出來的時候會是美味的。因為學妹準備了很多種不同的餅乾模子，所以我們很開心的作了聖誕樹、雪人、天使等等的餅乾，剛開始大家還挺正經的，後來就開始玩起來了。首先是在餅乾上加上聰明豆巧克力來裝飾，然後接著就有些限制級的裝飾出現了，提示:我們有薑餅人和雪人的模子:p 考出來果然沒有讓我們失望，不夠硬且不夠甜，所以就有人拿了icing sugar灑滿餅乾... orz。後來我回家覺得應該要做點真正的餅乾，於是就用了做了很多次的食譜來烤餅乾，當然是零失誤啦，哈哈... 照片中就是麋鹿和聖誕樹，真是超可愛的，尤其是放在高貴的wedgewood上面:p 看來要去買更多的餅乾模子來做點餅乾，自用送人兩相宜。

Festival of angels

天使節慶 festival of angels
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聖誕節前原本就已經人滿為患的約克鎮在這個週末更是擁擠，除了為期兩個星期的德國市集還在進行，這個週末有個天使節慶的活動。其實不太清楚這活動是幹嗎，不過印象中去年我也有到鎮上，在很多地方都可以看到冰雕的作品，這就是其中的一個，大家似乎對這東西還相當的有興致:p 昨天和我今天我在鎮上買卡片、郵票，準備要把寄給朋友們的聖誕祝福寄出去，另外也買了要跟房友交換的禮物，我們設定五磅的上限，其實相當的不好買，還好我已經完成這艱鉅的任務了:p 在過程中看到不少有趣的商品，最有趣的就是有個會發出動物叫聲的夾子，我試按了好幾種不同的動物，聲音很像而且相當的有娛樂效果，其實我很有買的衝動，不過還是制止了，因為他們一定不會用 >_< 每次到了聖誕節前都會慶幸自己不是外國人，不然光是想要買的禮物就會頭暈了，還是中國人比較聰明，送紅包就好，而且年紀太大連紅包也可以省下來。