Nov 30, 2004

奧斯卡季大拜拜

又快到了奧斯卡季,讓人不由得關心起來,今年的熱門影片大部分都還沒有在戲院上映,似乎今年的情形特別嚴重,美國的電影真的很糟糕。以下應該是最有機會入圍奧斯卡的一些電影 The Aviator, Million Dollar Baby, Finding Neverland, Ray, A Very Long Engagement, Kinsey, Sideways, Closer。個人不喜歡Phantom而且有影評說很遭,所以華納應該會主打Million Dollar Baby & A Very Long Engagement吧!然後Miramax當然強打The Aviator,然後也希望Finding Neverland大有斬獲,目前Aviator的評價很好,他們今年應該有希望拿下奧斯卡最佳影片。Closer感覺也很強勢,導演是拍了美國天使的導演,目前頗獲好評,很可惜這舞臺劇已經在倫敦下檔了,不然還真是想看看舞臺劇版是什麼樣子的。Sideways是今年在爛蕃茄上面獲得最多好評的電影,所以應該會囊括很多影評人獎吧,這導演是拍了Election & About Schmidt的導演,超有創意的,很期待這部電影。不過很尷尬的是Fox Searchlight還有另一部獲得好評的電影Kinsey,講性學大師的故事,很意外這樣的電影居然獲得不少好評,但是該不太容易入圍奧斯卡最佳影片,Sideways應該是他們主打的影片。有人把Ray比擬為今年的奔騰年代,納還真是讓人失望,因為我很討厭那部電影,希望他不要入圍,不過該片男主角的表現據說很讚,應該會加分不少。再來講講本年度最倒楣的華納公司,本來希望的大片Alexander & The Phantom of Opera應該都會慘敗,評價都不佳,他們今年很慘,不過Clint Eastwood帶給他們希望,他的新片預告看起來很棒,感覺很不錯,應該也有機會搶下一席。另外Warner Independent Films則有艾蜜莉大導演的新片A Very Long Engagement,在美國的評價並不是太好,沒有艾蜜莉好,不過還是很令人期待,希望有機會入圍不少獎項。另外我很愛的Before Sunset應該是被忽略了,大概能入圍最佳改編劇本就應該偷笑了,唉...現實的世界就是這樣,好幾年來我唯一喜歡的奧斯卡最佳影片應該就是芝加哥吧,其他的真的都很不喜歡、甚至一點也不想看。另外今年還有一些強勢的外語片,Bad Education應該是沒有Talk to Her那麼搶眼,不過剛剛看了一部電影Hotel Rwanda的預告片,該片獲得多倫多影展最佳觀眾票選,通常該影展觀眾票選的電影都會入圍奧斯卡,那電影感覺真是非常的撒狗血,在電影院裡面應該是啜泣聲此起彼落吧!至於十面埋伏,唉...能入圍奧斯卡最佳外語片就要偷笑了,其他獎項大概輪不到吧!哇哈哈...後來想到居然忽略了Eternal Sunshine of the Spotless Mind這部在春天上映的電影,應該也是有機會的,不過上映日期太早了,評審早就忘光了。大概就是這樣了,覺得自己一年一年有在進步,或許等到奧斯卡真正入圍名單揭曉時就知道自己的功力如何了,對於電影很像還是很有興趣(讀書也很有興趣:p),如果有機緣應該還是不會排斥做電影相關的工作吧!哈哈

最後大膽預測一下今年入圍最佳電影配樂的
1. Howard Shore for The Aviator
2. Jan A. P. Kaczmarek for Finding Neverland
3. Angelo Badalamenti for A Very Long Engagement
4. Thomas Newman for Lemony Snicket's A Series of Unfortunate Events
5. Vangelis for Alexander
6. John Williams for either The Terminal or Harry Potter 3
因為約翰老先生是常客,所以不由得要多開放一個名額給他,應該有機會全部都中吧,都已經多提名一個了!

Nov 28, 2004

可麗餅之夜

昨天是第一次和室友正式的social,下午的時候Vincent先告訴我晚上有party,歡迎我參加;稍晚Robert問我喜不喜歡吃Crepes,我在想他真的在問可麗餅還是問我喜不喜歡吃crisps,所以有點猶豫。後來我確定是crepes,然後發現原來晚上就是要做crepes。再次延遲好一陣子才開始的party,所以下次千萬不要相信他們約的時間,做可麗餅還蠻好玩的,不過他們吃的是軟的,不像台灣賣的可麗餅都是硬的,餅做好了可以在裡面加自己想放的東西,Robert買了一罐像煉乳的東西,不過非常的甜,我覺得像焦糖,這個東西在回台灣前應該買幾罐,覺得挺不錯的,而且台灣很像沒有。大家一邊吃一邊講講話,不過有點無聊,然後因為幾個人英文都不是母語,所以溝通上有點小小的困難,唉…比起上星期在同學家的party略微無聊一些,不知道要怎麼樣跟室友熟,唉…沒辦法,覺得不太投緣,倒是系上的同學比較投緣一些,哈哈。

How to make crepes


crepes
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可麗餅原料
1. 500g plain flour
2. 8 eggs
3. Some oil
4. Some salt
5. Some white rum (white cooking wine)
6. 1 liter of milk
製作方法
1. Pour in the flour and make a hole in the middle
2. Put eggs inside the hole
3. Put oil and salt
4. Stir well and add milk from time to time
5. Stir till when the whole thing looks liquid like
6. Let it raise for 30 minutes
7. Warm the stove and put the saucepan on top for a while
8. Use a kitchen towel to spread thin layer of oil on the saucepan
9. Use a spoon to pour a thin layer of liquid prepared on the saucepan (just enough to cover the whole saucepan)
10. When you see the edge is crispy, turn the crepe over (by slightly throw it up)
11. Wait for a while, then it’s ready to serve.
12. Put whatever you like on the crepe. Then fold it in whatever way you wish to.

這張照片是別人的,參考用囉!

Nov 24, 2004

英國教授一般禿

今天下午系上的演講,主題有點無聊,所以我就東看西看,然後發現系上的男教授大部分都是禿頭,不知道為何,這個比例有點誇張。不過他們也不會覺得不好意思或這樣,可能因為很多人禿頭,所以沒啥好計較的。不像台灣某心理系的某教授,禿頭還戴假髮,而且沒有太多人知道,這真是太神奇啦。另外覺得奇怪的事情是心理系大學部有八九成都是女生,可是男教授卻佔大多數,不知道為什麼會有這樣的現象,有點詭異。

Nov 22, 2004

Party all night

昨天晚上第一次參加班上同學的聚會,這是其中一個同學邀請大家到她家去玩,除了歡迎我們這些一年級的博士班學生,也歡送即將畢業的碩士班學生,還有要送她的一個朋友,因為他即將要去Bristol工作了。收到邀請的時候有點小小的遲疑,不過後來覺得應該要多參加同學的活動,才能跟大家比較熟,我覺得在我們新生還蠻團結的,至少大家感情還不錯,不像當初在台大,不同組的同學之間就不會太熟,我們一年級的即使大家的指導教授不同,感情還挺融洽的!

當天早上去超市買酒,因為主人說紅酒很多,所以希望大家準備其他的飲料,我問之前去過的同學,他就說你想喝啥就準備啥,其實我是很想準備果汁,不過總覺得這樣有種遜掉的感覺,我根本就不知道哪種酒好,所以在超市挑了一個他們推薦的,然後又不會太貴的酒。另外還準備了一個從台灣帶來的小裝飾品,想說他們夫妻倆可以拿來裝飾房間。傍晚七點左右我啟程出發,第一次從學校走路到城裡,因為有了前幾天從城裡走回學校的經驗,所以其實並部會太慌,然後為了不要讓別人覺得我像新來的,我還先規劃了一下路線,到時候就不用看地圖了,哈哈!走著走著覺得不太像,偷偷看了一下地圖,發現果然是錯的,在兵荒馬亂之際手套還掉了,還好有善心人士告訴我,不然我的手套就少一隻了。還好很快的找到路,然後沒多久就到同學家了,還好有小小迷路,不然還會早到。

到了那裡,他們家不會太大,不過該有的都有,房子裝潢的挺不錯的,有很多溫暖的燈,還有不少的掛畫,還有一些有的沒有的裝飾,挺不錯的。想不到我是第一個到的,沒多久我實驗室的Chris就來了,Michelle也就是女主人說不意外,因為他總是最早到的,看來我取代了他的地位:p大家就開始喝酒、聊天了,不過剛開始人有點少,後來人越來越多,房間有點擠了呢!最好笑的是他們在笑另一個同學Joe,因為他們在看哈利波特三,但是他居然不能理解為什麼後來他們回到過去的時光,唉… 我該說什麼好呢?這麼簡單的電影還看不懂,那如果碰到難的電影怎麼辦啊?然後我發現哈利波特真是英國人的好朋友,大家似乎都很熟,還好沒有人問我有沒有看過小說,不然真是挺尷尬的。我我我雖然沒看過小說,不過可是看了第二集和第三集的電影,但實在都不太好看… 昨天的聚會大家就聊些有的沒的,氣氛還算不錯,不過沒有想像中的活潑熱鬧,可能那是年輕人的把戲。只是比較意外的是大概九點多塊十點的時候,另一個住在宿舍的同學問我要不要一起坐計程車,我猶豫了一下,後來說好,她就說你覺得幾點好呢?我說都好啊,然後她突然冒出一句話那我們就跟司機約十二點半好了,哇靠,還真是早啊…同鞋…不過時間過的很快,一下就到十二點了,那時候有一車的同學走了,後來就到我們啦,出門的時候司機正好剛到,一下就回到學校了,還好有坐車,不然我就要在冷風中走回學校,應該會被凍死吧!

我的第一場party就這樣結束啦,還算平和,沒有太多恐怖的事情發生,哈哈

Nov 21, 2004

三十分小孩

今天下午在跟我女朋友聊天的時候,她就在講她去聽演講的東西,講了一陣子之後,她突然停下來,因為她覺得我並沒有專心在聽她講。此時氣氛相當的緊張,然後她就說如果我猜得到她問了演講者什麼問題,我就過關。呼呼…這這這真是太恐怖了,我有三次的機會,前兩個機會一轉眼就浪費了,頓時緊張的氣氛到達最高點,我左想、右想,然後我女朋友又在那邊加碼說如果我猜不出來就表示沒有專心聽,然後不夠了解她的想法,這時讓人更緊張的。還好我我我想到一個可能的答案講出來的時候她說勉強給你三十分,不過已經及格了,因為她大概不覺得我會想到。還好我有想到相近的答案,不然下場一定是不歡而散,呼呼。很開心自己可以慢慢了解她在想什麼,而不是都用自己的角度去想事情,不過有件事情大概很難變動的,就是要找到我們兩個都覺得好看的衣服,這真是太困難了,通常她喜歡的,我都不太喜歡;我喜歡的,她也不怎麼喜歡,唉…不過這都不重要,重要的是,我是開心的三十分小孩!

Nov 17, 2004

Before Sunset 愛在日落巴黎時

從來沒有想過Before Sunrise會拍續集,因為電影實在太經典了,但是並不是一部賣座的電影,所以我也不敢奢望會有續集的發生。但是後來聽說要拍了,就非常的期待,從今年初該片在柏林影展上映開始就非常的期待,一直到七月美國上映,就很期待在自己出國前可以看到這部電影,結果這個希望落空了。本來期待在飛機上可以看到這部電影,結果居然要回香港的航線才會放映,而且一次放映兩部,真是太可惡了。到了英國想說應該有機會,結果還是沒有。去San Diego的時候最想看的電影就是這部,不過附近的電影院都沒有上映,後來還發現原來女主角那幾天也在加州,而且還參加一個首映會,真的很想搥胸。後來耍狠,訂購DVD總會收到了吧!在正式發行一個星期後的今天,終於收到我這個期待已久的包裹。

在看電影前預告片不知道看了多少次,大概都可以背裡面的內容了,也在討論群組裡面多少知道一些事情。電影本身還是相當的迷人,拍的很美,有種霧濛濛的美感,想不到常陰天的巴黎也可以被拍的這麼陽光。故事從男主角的新書簽名會開始,女主角也在書店出現了,他們就這樣開始對話了。只是對話的內容不再是一些對自己的期待,而是比較多的內省,思考自己為什麼會是這樣等等的。很喜歡他們這樣對話的感覺,就是兩個人彼此的頻率是對的,所以可以不用花太多力氣就讓對發知道自己真正想要表達的東西,然後可以發洩、表達一些自己平常可能沒有辦法跟別人分享的事情。Before Sunset我個人覺得步調比較緊湊,笑點也比較多一些,不過有些地方雖然不是笑點,但就會忍不住想要竊喜,就是那種對了的感動。我覺得女主角變得很活潑,雖然歲月真的在她身上留下痕跡,但是她的演出很棒,裡面還唱了一首歌,電影中總共放了三首她的創作,還算不錯,尤其是在電影中唱的那首,不知道是否她在出版個人CD的時候就想到這部電影了,所以特別寫了這首歌,講一個一夜情的故事。我想Before Sunrise不僅僅對於導演、兩位演員本身,還有兩位演員在故事中的主角,以及許許多多的人們都有很大的影響,我們可能會想去尋找那一個屬於自己的Jesse or Celine(在Yahoo上面的家族已經有快千人加入囉!)。很開心在續集當中他們並沒有搞砸,通常續集電影都讓人挺失望的,不過這部續集電影還是讓人有相同的感動,看到他們在一起,就像看到許久不見的老朋友,相信有第三部電影的機會是相當高的,不過應該又是一個九年吧!這個週末應該會兩部一起看,再次體驗兩部電影的不同、相同。

小羊四顆星報導,難得看到這樣好的美國電影,哈哈。不過在看完第一次之後,如果硬要我選擇喜歡哪一部,我會選擇Before Sunrise,或許自己還沒有到那個稍微老一點的年齡,但兩部都相當好看,Before Sunset在技術各方面都比較成熟,步調的控制也比較好,絕對是年度的十大佳片!

Nov 16, 2004

抱怨

為什麼離開台灣後
梁靜茹開了演唱會
Renee Zellweger要去台灣
然後我在英國
花大錢
明年沒獎學金 老子就不想念了
真是怒...

Bad Education 壞教慾

這是知名的西班牙導演阿莫多瓦的新電影,在坎城影展就已經現身了,不過台灣和美國都還沒有上映,美國很像快要上映了,台灣則是要等到明年二月奧斯卡季的時候。學期初看到放映清單上面有這部電影相當驚訝,想不到會有這麼新的電影,後來才發現原來英國五月就已經上映這部電影了,希望未來也會播放這樣的小眾電影。

電影一開頭導演只用了黑、白、紅三種顏色,就創造出讓人驚嘆的視覺效果,不得不承認美術指導真的是太厲害了,僅僅用了三種顏色,就創造出那樣強烈的視覺效果,整部電影畫面都相當的飽滿,相當的吸引人的注意力,根本就沒有辦法離開螢幕,導演對於影像的處理非常的厲害,總是讓畫面很暖和,即使要處理的主題是相當嚴肅的。這是一個有點曲折的故事,所以不能講太多的劇情,請大家自己去看,只能說電影從一個導演要拍攝自己小時候的故事出發,在回想過往的同時發現了許多他不知道的祕密。導演在不少地方給了一些提示,不過並不太容易猜測,只是必須說劇情真是越來越容易懂了,沒有太多讓人覺得想不透的地方,然而並不影響他要塑造的戲劇張力。整體而言這是一部有點沈重的電影,然後有種讓人對人生會有點灰心的電影,每個人不都是為了自己的利益著想,即使要付出極大的代價。然後留下一個疑問,什麼樣的愛是你我所願意承擔的?

最後不得不說,導演還真是的,整部電影裡面都是男人,沒有一個屬於女人的角色,不知道在導演的世界裡面,女人是幹嗎的?不過他厲害的是,你在看得過程中並部會特別覺得,哈…這部電影也可以拍成不同的版本。小羊四顆星報導,個人覺得比導演的上一部電影好看,不過上次的有精彩的表演,真是很難比較啊。男主角的表現很優,應該要入圍奧斯卡的,他矮矮的,不過都演了一些好電影,真是好運,最近幾年有名的南美電影: amores perros, y tu mama tambien and motorcycle diary都有他的影子。

Nov 14, 2004

Pulp Fiction 黑色追緝令

這部電影很有名,可是我一直沒有看,電影上映的時候我才是純情的高中生,那時候看得電影沒有那麼廣泛,所以當然會錯過這麼Kuso的電影。事隔多年,終於終於等到這個時刻,看了這部廣為推崇的電影。

因為看過導演後來的電影【追殺比爾】,所以對於電影這樣的發展並部會太意外,不過我覺得這部電影真的是導演拍給自己爽的電影,裡面出現的歌曲一定都是他喜歡的,反正就是極度的自戀。不過電影的發展倒是挺有創意的,最喜歡的一段就是Uma Thurman和John Travolta跳舞的橋段,真的是很妙,這部電影就是這樣充滿很妙的東西。裡面Uma講的笑話挺冷的: Three tomatoes were walking on the street: Father tomato, mother tomato and baby tomato. Baby tomato walked too slow so Father tomato hit him and say Ketchup.哈… 只是這劇情的發展有點唐突,並不是部正常的電影,不過導演本來就不想要讓它跟平常的電影一樣,很可惜我不是先看這部電影才看追殺比爾的,所以有些東西已經覺得沒有那麼新奇了,不然我相信在當時一定是讓大家眼睛為之一亮的電影。想不到美國人還可以拍出這樣有趣的電影,真的是太神奇啦∼

最後抱怨一下,裡面的歌曲真的太多了,但是我又不熟美國的老歌,所以並不太親切,反而有點距離的感覺… 這真是給老頭看得電影,哈。小羊三顆半星報導,雖然挺不錯的,不過少了新鮮感,所以其實還好囉…只是裡面居然有Bruce Willis真是意外啊!這部電影讓John Travolta有了重生的機會,也讓Uma暴紅,電影的魅力真的是無法擋

Nov 13, 2004

Jude

來英國前就有聽朋友說可以到圖書館借DVD,不過當時自己並不以為意,直到前幾天在圖書館還書的時候看到有教父整套的DVD,這時激起我想要借DVD的慾望,於是查了一下圖書館的目錄,發現還真的是有不少的東西呢!雖然新的電影並不是太多,不過有很多早期的電影,未來應該會有機會把這些東西看完吧,到時候要去借教父全集,一次把三部電影看完,那樣感覺應該會挺暢快的吧!

今天借的是一部跟我有點緣份的電影,在新加坡的時候買了電影原聲帶,因為很便宜所以就買了,也沒有考慮自己有沒有看過那部電影,對於那個作曲家也不是太熟,但就是一時的衝動。後來發現這張原聲帶真的是很棒,好好好好聽喔,很多弦樂器的使用,聽得到快樂、惆悵的感覺,在聽完音樂之後對於電影也相當的期待,不過這部電影在台灣並沒有發行,雖然有明星Kate Winslate,和我生日同一天喔!第三個緣份是看到電影開頭才發現,原來Six Feet Under的女主角也有演出這部電影,真的很意外!電影本身講一個男子Jude有個夢想,想要成為學者,但是現實環境限制了他,後來因為他愛上了他的表妹,孽緣就這樣開始了,這是改編小說的電影,我想小說應該比較好吧,畢竟在電影中太多東西都沒有辦法好好的傳達,雖然演員表現都不錯、攝影也很美、還有很棒的配樂,不過總覺得戲劇的張力不太足夠。這部電影實在太苦情了,我覺得導演沒有掌握一些可以讓觀眾情緒更進入的地方,有點小可惜,不然應該是很撒狗血的電影,最後男主角吶喊如果世界上只有兩個人,就是我們夫妻,真是惆悵……個人覺得音樂是這電影最棒的部份,裡面那個男主角的兒子還真是像他媽媽啊…Rachel Griffiths,有興趣的歡迎到約克圖書館去借∼

小羊三顆半星報導,我必須承認有很多分數都是音樂、攝影拿到的 哈

Nov 8, 2004

在英國看電影


BJ2 Poster
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喜歡看電影的我,來到了英國已經作好當山頂洞人的準備,因為大概沒有太多的預算可以去看電影。不過快開學前看到學校電影社的文宣心情就變得比較好,因為學校電影社的片單相當的不錯,而且一次只要2.50磅,如果買折扣卡的話一次只要1.50磅,不過那張卡可是要五磅的呢!看了一下這個學期的片單,除了商業大片明天過後、特洛伊、蜘蛛人二、哈力波特三之外,有很多讓人驚喜的電影。有英國導演蓋瑞奇的兩根槍管、偷拐搶騙,Charlie Kaufman的變腦、王牌冤家,還有一些藝術電影Bad Education, The Saddest Music in the World, The Cooler,更驚奇的是居然放一些亞洲電影盲劍俠、春去春又來。裡面本來有不少想要看得,不過大概只會去看三、四部吧,節省預算,其實也可以加入電影社那就完全不用花錢了,哈哈。期待下學期的片單,希望也會有不錯的電影。

在開學的第一週播放明天過後是免費的,所以人很多,應該是坐無虛席吧!電影開始前有一長串的預告片、廣告,發現英國的廣告其實大多數是很無聊的,看了真讓人覺得…不過期中有一個廣告很有趣,完全的在諷刺魔戒,但拍的實在很好笑,可惜不常看電視,不然應該有其他機會可以看到這些廣告。學校電影播放的場地是物理系的教室,不過放映的品質還不差,號稱有Dolby音效,不過個人有點懷疑。重點是大家看電影的秩序還不錯,然後因為教室禁止飲食,所以觀影品質還不錯,只是電影非常的難看,想不到這樣的電影居然是台灣年度的電影票房冠軍,唉…除了學校的電影之外,其實電視上也會播一些電影,不過並不想看小小的電視,還要抬頭看,實在太累了。下次回台灣要多帶一些東西來看,不過應該會準備影集吧,帶了四部電影來,結果到現在一部都還沒有看,影集應該比較有希望,希望可以a到24的第二季、第三季還有慾望城市,那日子應該就會比較快活點了!

最後小小抱怨一下,很多英國的電影活動都在倫敦舉行,所以我們約克小鎮根本看不到什麼特別的電影,像倫敦早就上映了Before Sunset,結果我們還看不到,很多美國早就上映的電影我們也要等很久,像現在美國評價最好的Sideways,英國就要等到明年一月底才看得到,我想看的A Very Long Engagement更不知道幾時才會在英國上映了,真的是很可憐,看來可能等DVD會比較快。我就已經訂購了Before Sunset,準備等到DVD收到,一次看兩部電影,耶 !!!!

照片是公車亭的海報看板,因為有我最喜歡的Renee Zellweger,今天去跑步的時候特別帶了相機去照了一下,以資紀念,很可惜沒有人跟我一起去,不然就可以幫我跟她合照。還好BJ2是很熱門的電影,所以我們小鎮一定會上演,到時候要挑個便宜的時段去城裡看電影,呵呵。

Nov 7, 2004

吃在英國


dinner for 06.11
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英國的東西難吃是世界出名的,不過到目前為止我並沒有辦法直接驗證這件事情,因為我大部分的時候都是自己煮東西,所以其實還沒有受到荼毒。倒是去吃了兩次免費的東西,都讓人有點小小的失望,因為他們習慣吃冷的,所以連炸雞也是吃冷的,有點糟糕,三明治冷的也有點讓人失望,不過昨天晚上GSA的食物算是好吃的了,尤其是那個波浪狀的洋芋片,真是讓我一片接著一片啊!

因為要省錢,所以在這裡都是自己做東西,這樣的花費其實並不會太高,甚至有可能比在台灣的生活便宜。一個人吃飯其實很簡單,我通常的做法是一次做四、五餐的份量,然後煮點義大利麵,到時候就可以用微波爐加熱,所以到了用餐時間只要花個五分鐘就可以吃飯了。目前做過個人覺得比較好吃的就是Curry Chicken因為只要用台灣帶來的醬包、然後放進水煮過的馬鈴薯、紅蘿蔔、炒過的洋蔥、雞肉,就是一道很好吃的菜啦,這樣煮一次可以吃個四餐吧,非常的方便。今天又做了一道個人覺得非常棒的菜餚:就是先把一些蔬菜水煮、加上馬鈴薯泥、叉燒醬烤過的雞肉、一點通心粉,然上後面撒上cheese放進烤箱焗烤,真的是很好吃。我發現馬鈴薯泥是一種簡單做又好吃的東西,所以下次應該試試怎麼做派皮,然後中間放進馬鈴薯泥、雞肉、加入一點洋蔥,這樣烤起來應該會非常的好吃。不過這樣的東西熱量其實挺高的,還是少吃為妙。雖然說煮東西不會太困難,但是因為在台灣很少自己煮東西吃,所以其實知道的變化不多,況且這裡的冰箱是大家一起分的,也不可能買太多菜、一次煮太多東西,不然廚藝應該會進步的更快。其實很希望可以學做點點心,那以後就可以自己做來吃了,只是這裡花個35p買到的餅乾就很好吃了,幹嗎要花精神、時間自己做呢?看來要多多運動,不然過了一年半載自己做的東西太好吃,可能會因此吃太多。

Nov 6, 2004

我的第一個英國節日


05.11 Bonfire Day
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到了英國快要一個月,今天十一月五日是當地一個重要的節日,今天晚上會有很多的bonfire & fireworks,所謂bonfire就是把一堆東西堆在一起然後燃燒,fireworks應該不用多做介紹吧!為什麼今天要放煙火呢?因為在1605年有一個人叫做Guy Fawkes,他是虔誠的天主教徒,因為當時的英國國王主張英國新教,他想要藉著英國國王到國會的機會放火燒了國會,他以為把國王殺了,就可以讓他獲得信仰自由。可惜的是他計畫行兇前告知他的朋友,十一月五日離國會遠一點,這個消息被別人知道了,他在當天一計畫行兇,結果當場被逮捕,後來被處死。當時的人民為了慶祝國王平安健在,就施放煙火等等的慶祝,這個習俗就這樣流傳下來。每年英國到了這一天各地都會師放煙火,還有一些相關的甜點等等的東西。他們現在會把一些人的圖片放在煙火上,就是一些被討厭的政客等等的,也會有人放Guy的圖片,因為大家都覺得那樣的行為是個傻瓜才會做的,所以不要取名叫Guy不然英國人可能會覺得你是個笨蛋,哈哈。

在網路上可以找到很多相關的訊息,只是從台灣來的我居然從來沒聽過,其實外國人也沒有聽過,不知道為什麼會這樣?但是大多數的人都聽過感恩節,可是感恩節是只有美國人才在過的節日,真的是很怪異,不過也可以看出來美國對於全世界的影響力有多大,舉電影為例子,全世界除了印度之外,電影的票房冠軍幾乎都是美國電影,連法國也不例外。雖然他們的東西不是最好的,但是他們最會賣東西,強勢的行銷方法,讓大家不自覺得就上鉤了,而且還很滿意。回到正題,第一次聽到這個節日是昨天晚上跟個台灣朋友聊天,她想了一下,當時覺得有點模糊,後來睡覺前聽廣播,主持人在問聽眾明天晚上要去哪裡看煙火等等的事情,我就想原來是有煙火喔。今天下午看到兩個學校的公友在丟一張看起來還可以用的桌子,我就想他們好怪喔,當時並沒有掉其他的訊息,直到後來問同學才知道比較清楚的消息,原來那個桌子是要被拿去當bonfire的,他們會把一堆東西弄在一起燒,以前的習俗會一邊烤東西吃什麼的,很像還有特別的糖果,明天應該要去城裡找一下,感覺挺新鮮的。晚上城裡面一直在放煙火,我們聽得到聲音但是看不到煙火,因為學校在山谷裡面,要比較高的地方才看得到,有點小可惜。明天很多地方繼續會施放煙火,如果天氣好的話或許該出去瞧瞧。

Nov 3, 2004

英國大不同

來到英國快要一個月了,到底英國有什麼奇怪的地方?昨天有同學在抱怨為什麼要叫薯條chips,明明就是fries,然後真正的chips又叫crisp,因為那個同學那天在餐廳點東西的時候,說要fries,然後那個人有點愣住了,她才想到那個東西在英國叫chips。一般人一到英國一定意識到的就是開車的方向不一樣了,其實他們的腳踏車也很奇怪,就是都沒有腳,不像在台灣的腳踏車都是有腳的,在這裡只要有柱子就可以停腳踏車,比較好的還會有架子,明顯感覺到國外腳踏車騎士有被考慮到,路上還會有腳特車專用道,在約克這個觀光小鎮更是鼓勵大家騎腳踏車,不然觀光客都開車,路上交通會很糟糕。然後這裡的人不太撐雨傘的,明明雨就下的很大還是有人不撐傘的,不知道他們的心態是怎樣,或許這也是英國有不少禿頭的原因。然後這裡東西價錢真的差很多,同樣的產品在不同的店價錢可能就差了一倍,不過牛奶、雞蛋這些東西倒是都很便宜,還有最便宜的土司一條只要20p,大概只要台幣15元吧,真的是很便宜,所以如果不想煮飯,每天都吃土司的話應該是挺省錢的,不過那樣對身體不太好。自己煮東西其實也是相當節省的,我估計一天大概花兩磅左右或更少,因為吃的算簡單,但也不會虐待自己☺其實有點不知道要說啥了,只能說因為之前聽太多英國有的沒有的,所以來到這裡都不會太意外,只是一個讓我覺得很不能諒解的就是:為什麼洗衣間沒有零錢兌換機???我不懂,大家都需要零錢洗衣服,為什麼不能放一台機器在那邊換?真的是很詭異,不過到是放了不少不少販賣機,大概是要我們花錢買東西換零錢吧,真的是黑心的學校,哼哼。下面是想到的一些詞

wait – queue
mailbox – pigeon hole
ship – dispatch
elevator – lift
French fries – chips
1F – ground floor
usb hard drive? – key drive

Nov 2, 2004

劉若英 - 半生緣


劉若英 - 半生緣
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劉若英在去年底的時候參加香港進念二十面體的半生緣舞台劇演出,今年六月在台灣,明年初要在北京上演,這是改編自張愛玲的小說,裡面對於人物的描寫、感情的糾葛描寫相當細膩,我在演出前看了大半,覺得舞台劇很能掌握小說要表達的情緒,裡面劉若英唱的幾首歌更是讓人印象深刻,看完之後就相當期待可以收藏,結果居然是這次新專輯預購的贈品,還好我最後一刻有托人預購,不然真的要搥胸了。下面是四首歌的歌詞,非常的棒,光聽音樂就可以感覺到愛情的開始、熱戀、誤解分離、遺憾。一直以為我在看到曼娟講:"世鈞,我們再也回不去了"這句話的時候不會有太多的感動,但是當這句話從劉若英口中講出來的時候,我還是抖了一下,好苦喔... 總之,強力推薦大家用各種方法找這幾首歌來聽,當然更好的是找機會去看這舞台劇,不然最起碼看看小說,這可是我少數可以看這麼多字的書,雖然最後還是沒有看完。我最喜歡"多少遺憾",太感人了。

春光

詞: 何秀萍@人山人海 曲: 藍奕邦

一個漫長冬季 消失一夜之間
陽光裡悄悄地浮動春天氣息
一個小小種子 已經埋進土地
只有我知道它在哪裡

下過一陣細雨 我們不言不語
一步高一步低呼吸溫柔空氣
溫柔握在手裡 笑容藏在眼裡
風吹動翠綠的楊柳絲

朦朦朧朧的一種心境
忽冷忽熱的一種心情
春日的陽光照亮每一個地方
陪著你我願意走進天地蒼荒

經過多少春季 留下多少記憶
從前的以後的到時候就想起
季節匆匆來去 生命不可思議
好好抓住片刻的歡喜

還以顏色
詞: 邁克@人山人海 曲: 藍奕邦

一聲承諾 藏著燦爛明天
一句誓言 掃盡疑惑懸念
盼望你在身邊 盼望你在眼前
拿得起 放得下 千斤重擔 無限纏綿

一種手勢 勝過萬語千言
一陣狂喜 吹散變幻雲煙
只要你在身邊 只要你在眼前
不再驚 不再怕 不再慌 不再煎熬
不再猶豫不前

還以顏色 夏日玫瑰
任憑殷紅 火紅 嫣紅 猩紅 爭豔
啊 還以顏色 夏日玫瑰
撲鼻的 淡的 濃的 苦的 甜的 醉人的香味

花開花落

詞: 邁克@人山人海 曲: 藍奕邦

也許你還想我 也許你還惦我
也許續集還有可能 也許不
也許你還恨我 也許你還等我
也許餘音還未唱出 也許不

也許你還怨我 也許你還愛我
也許流言轉眼成空 也許不
也許你還憐我 也許你還欠我
也許惘然從今永遠貼緊我

過去已經過去 結果沒有就是沒有
從前幸福的憑據 在我眼底下溜走
多麼善變的歲月 一陣陰一盞明燈淨伴我孤清

過去已經過去 結果沒有就是沒有
從前快樂的情緒 在我手指間溜走
多麼悠長的夜 遺失了遺失而你寒冷如冰
花開半生緣份隨風去

請你別再想我 請你別再惦我
昨日沉香餘燼今日難追索
請你別再恨我 請你別再等我
寧願默默無聲把私語封鎖

過去已經過去 結果沒有就是沒有
從前幸福的憑據 在我眼底下溜走
多麼善變的歲月 一陣陰一盞明燈淨伴我孤清

過去已經過去 結果沒有就是沒有
從前快樂的情緒 在我手指間溜走
多麼悠長的夜 遺失了遺失而你寒冷如冰
花開半生緣份隨水去
花落一段傳奇風中逝

多少遺憾

詞: 何秀萍@人山人海 曲: 藍奕邦
每一天 想一遍 念一遍 寫一遍從前
多少年 走過風 走過雪 走過了思念
一顆心 一直等 一直問 一直的降溫
心上人 有情人 無情人 那一個人

那一天 再見面 再談天 再回到起點
這些年 一點點 一滴滴 一筆筆的惆悵
這顆心 還在等 還在問 還在想怎麼可能
就這樣 就這樣 一去不再回頭

白茫茫的大地 還有沒有舊時足跡
許許多多的無奈 重重疊疊的悲哀
恍恍惚惚看不到未來

心中千言萬語 訴不盡在一封信裡
倉促的年代 多少遺憾沒記載
離不開 回不來

Nov 1, 2004

美國行之食物篇


krispy kreme
Originally uploaded by kenyee.
這一趟吃了很多東西,大概是一種壓抑後的解放,也胖了一些,不過回來幾天應該就瘦回去了。

飛機上:
我搭乘的是British Midland,雖然check-in要很長的時間,但是他們的東西挺好吃的,外國人應該會很喜歡,因為有很多的酒,飯後的點心還真是多:除了起司、餅乾,還有巧克力以及冰淇淋,回程的時候還吃了Hagen-Daz 冰淇淋ㄟ。飛機還沒有起飛就有飲料可以喝,然後過程中不停的喝飲料,去的時候我旁邊的男子就一直喝啤酒,應該挺賺的。後來在美國轉機換成United Airline,想不到居然只有飲料,要吃東西還要自己付錢,我覺得相當的不可思議,這是一段四小時的班機居然沒有東西吃,那時候從倫敦飛到曼徹斯特不到一小時就有個熱騰騰的三明治可以吃了,讓我相當的憤怒。回程的時候想到又是UA,我就先吃了點東西,以免到時候在飛機上餓死,結果居然有供應早餐,這是怎樣啦…和我過意不去???不過有的吃就好,這一去一回的心得就是,飲食循環完全被打亂,滿肚子都是食物,很不舒服。

San Diego:
到的時候就是晚上了,我們在downtown的一家泰國餐廳吃飯,半個月來第一次在餐廳吃東方食物,那家店的東西還okay…跟台灣的瓦城比實在差多了,唉…後來我們在Hillcrest吃義大利菜,那家店的東西就挺不錯的,我吃的是lunch special含稅、小費共花15美金,在一個大盤子裡面有三分之一的沙拉、三分之一的pasta、三分之一的豬肉,那個豬肉就是所謂特別的豬肉,忘了他的名字了,還挺不錯的,除了pasta有點鹹之外,其實吃的挺開心的。參加會議的第一天早上吃了一個starbucks價值七元的火雞三明治,非常的難吃,又貴。會議結束後,來到Seaport Village去吃飯,我點了一個鮮蝦干貝麵,哇靠…料真的非常的多,雖然干貝小了一點,但是很多很多,但是價值不扉,應該不用花那麼多錢的。第二天晚上就是KrisyKreme之旅,在尋找的過程意外看到我在台灣就聽說的in-n-out漢堡連鎖店,當然要吃一下啦,我吃的是double cheese burger,很不錯,然後薯條也挺好吃的,只是有點炸的不夠熟,讓人不禁懷疑他們的宣傳語: our fries are never frozen。吃完雖然已經很飽了,但是到了KrispyKreme正好是出爐的時刻,店員很開心的拿了甜甜圈給我們試吃,我馬上就吃完了,點了一打,雖然肚子很飽,但就是想吃,所以又一個甜甜圈下肚,其實超想多吃一點的,我到美國錢就盤算每天都要吃dunkin donuts,想不到西岸連一家也沒有,這家KrispyKreme也不是開在市區,而是在郊區,真是太可誤了。最後一天的晚餐雖然已經吃了一片pizza,但是有點餓,所以吃了一家中國菜,其實挺好吃的,東西非常的多,讓我有點嚇到了,而且不貴,在美國的留學生真是幸福。第一天晚上我們還去喝了珍奶,雖然比起台灣的是難喝了一些,但還是覺得挺幸福的。

在美國的時候吃東西似乎沒有禁忌,就是吃就對了,我想如果我在美國唸書一定會變胖,因為美國很多東西是我喜歡吃的,而且又不會太貴,突然有點慶幸我在東西難吃的英國。

日光節約時間


Sunset at San Diego
Originally uploaded by anthonioo.
在歐美都會有日光節約時間,就是在冬天的時候時間會往後調一個小時,到了夏天的時候會再調回來,聽說早期台灣也有這樣的制度,不過隨著電力系統的發達,這個機制也就廢除了。因為國外到了冬天日照的時間會相當的短,所以這樣的制度其實對大家的生活比較便利,不過很像還是會有出門時天是黑的、回家時天還是黑的情形。

記得我在美國念小學的那一年,到了日光節約那天我們居然不知道,所以我們在學校那裡等了一個小時,還好我們不是唯一不知道的。不過現在很像都是利用假日的時間做調整,這樣比較不會影響大家的正常作息,反正假日可以多睡一個小時不是挺好的嗎?今天聽廣播的時候,那個主持人還不停的報時間,就是希望大家可以注意到這件事情。

在開學的第一個星期一個歡迎宴會上面大家就在聊天,講到冬天感覺會很糟糕,就有一個同學講到:可是冬天我們會多活一個小時,這樣不是挺好的嗎?雖然夏天的時候會少一個小時,但是夏天的天氣那麼好,也沒有什麼好計較的吧!當時覺得那個同學很樂觀,但是回過頭來想想,確實是這樣的不管是什麼樣的事情,總是可以想到好的一面吧…這樣很像有點陳腔濫調在講道理,不過因為我是很亂想的人,所以總會把一件事情想了很多種不同的可能性,當然會有好也有壞,在心情不好的時候就往好的地方去想就不會覺得那麼糟糕了!在做事情的時候也可以保有日光節約的精神,當自己覺得門檻太高的時候,就把標準定低一點,先跨過去再說,畢竟那些東西也都是人制定的,如果跟那些東西過意不去,實在很不值得。

冬天真的要來了……希望可以在約克看到雪

美國行之人物篇


dining at Hillcrest, San Diego
Originally uploaded by anthonioo.
其實應該寫寫英國的東西,不然感覺和主題很不搭,不過因為剛從美國回來想要把東西記錄一下,而且這是我的地盤,隨我高興不是嗎?

這次會去美國實在是出於意外,本來因為實驗室有個學妹要申請學校,想說去貼個海報認識一些人也不錯,然後我們在摘要截稿前得到不錯的結果(雖然這個實驗也是有點意外…),於是就投了。一直到七月、八月都還不能決定到底是誰要去,因為那時候我剛到英國兩個星期,已經開學了要離開實在不太好意思,然後不巧的是學妹在我的推薦下到別的實驗室去當助理了,一切就是那樣的巧合。不過後來我寫信問英國的老闆,他們都說沒有問題,於是我就決定要去了,一直到了十月初學妹也決定要去,因此就這樣意外的成行了。

我妹:
雖然去過美國兩次,可是我從來沒有到美國西岸,每次都是到東岸,所以其實還蠻新鮮的,我們班上一堆人在美國唸書,可是在西岸的也只有我妹一個人。在我決定要去的時候就趕緊告訴她,才不會浪費和同學相會的大好機會。在出前幾天我問她說有沒有什麼改變?她說變胖又變黑,我頓時形成了一個心象,結果看到本人的時候覺得被騙了,雖然有黑一點、稍微胖一點點,可是就一般人的標準根本就不會這樣覺得。然後她很客氣的請我吃了兩餐、還有本來說要找她朋友家借睡一晚,後來有點小狀況她還去在我未來幾天要住的地方租了個房間,真是很不好意思。大抵上她的人和過去沒有太大的改變,不過感覺起來應該適應的不錯,或許我看到的並不是全部的面向,但似乎就是一樣的。我要幫她宣傳一下,就是她在找尋男友,所以大家如果有適合的對象記得要推薦一下!然後講個她的趣事:據說她剛到美國的時候,人家帶她去KrispyKreme,然後她一口氣買了兩打準備一個人吃,天啊…這樣還不打緊,更好笑的是,她家那天晚上遭小偷,結果小偷貴重的東西沒有偷走到是把這些甜甜圈偷走了,還有一雙她的鞋子,真是太好笑了…對了一定要提一下,我幫她從台灣帶了兩條擦痘逗的東西,這兩條東西可是跨越地球15個小時的時區啊,真是太厲害了。

偉全:
我們第一天的司機,因為我妹才開車一陣子、加上不太熟San Diego的路且方向感不太好,所以這幾天一起出去都有司機相陪。他來念電機碩士已經畢業在工作了,沒有聊太多,然後發現他在英國停留的時間比我還要長…真是尷尬。他開車很快,不時有快要被甩出去的感覺,但後來發現美國人其實都開很快,反正路大。

世達:
另一個實驗室的成員,本來他就是要幫我帶行李到美國的倒楣鬼,因為我們在會議期間一起分一個房間,所以就想請他幫忙,不過後來因為學妹要來,所以就請比較熟的學妹幫忙。聊一聊又發現他在英國的時間也比我長…這年頭是怎樣?大家都喜歡在英國停留?我自己推測我們的家庭背景應該是差不多,就是環境中上的家庭,所以才會有機會可以出去遊學、自助旅行等等,還算投緣的朋友,雖然剛開始接觸覺得不太對盤,不過後來並不是那樣,呵呵。很巧的是他是跟陽明的一個實驗室一起來的,真是有趣,裡面還有一個以前系上的學妹,不過後來並沒有碰頭。可能他個性比較隨和,所以就都跟著別人的行程,還算隨遇而安,不像我如果跟到的行程和自己的預期不符合的時候會很不爽…然後發現他也很會買東西,可能要帶很多紀念品回去,買了大包小包的。

Kevin:
另一位司機,還好有他在,不然我們就要搭乘我妹開的車了,其實應該是挺安全的就是慢了些…本來Irvine到San Diego應該是一個小時多一點的車程那天開了快兩小時吧…他小時候跟爸媽到美國來,不過並沒有太多ABC的氣息,感覺還是有挺多中國美德的青年。人挺不錯而且還算有話題可以聊,巧的是我們四個分散去逛outlet的時候在gap相遇,我們看上同一個款式的毛衣,後來我們買了不同顏色的,算是挺巧的,那毛衣挺不賴的。有一個在地人介紹一些事情還是挺不錯的,像我們中餐吃的一種豬肉,號稱是晒比較少太陽的豬,然後比較嫩,剛開始吃並沒有特別覺得,後來真的有種不一樣的感覺。

雨勤:
史上最倒楣的人出現了,千辛萬苦的從台灣幫我帶一堆東西來,回去的時候又是滿滿的行李,都是我的東西,哈哈。學妹托福可是考了接近滿分的293,去年申請學校不太順利,今年應該會大有斬獲吧,看著看著自己今年也有點想要申請的衝動,不過沒有重新去考GRE勝算大概不大,唉…學妹很隨和,所以很像被我欺負,有一天晚上為了跟我去找KrispyKreme,還在高速公路旁穿梭,走了好一陣子才找到,不過這一趟是值得的,因為我們還吃到了西部有名的漢堡連鎖店in-n-out,還看到便宜超市買了一堆有的沒有的東西。在這裡祝福學妹申請學校順利…

Jeffery Maxwell:
在我們貼海報的時候,他過來看然後說他自己做了相當類似的實驗,哇…真是有點意外,後來交換了e-mail,想說知道一下他後來的實驗結果。隔天去看了他的海報,人還不錯,還記得我的名字,希望可以保持連絡,他老闆是恐怖的Richard Davidson。

Alexandre Schaefre:
本來並沒有想在他的海報那裡駐足太久,因為那個東西已經知道了,不過在他介紹之後聊了一下,聽他講他們的結果,然後我問一下問題,感覺還挺不錯的,我們聊了好一陣子,後來查了一下他已經在當post doc了,之前的老闆還算有名,是個比利時人,應該也有機會保持連絡,其實覺得應該是在學術的路上多交些朋友的時候了。

大概就是這樣了…這趟美國旅行還算挺不錯的,在我英國的社交圈還沒有開拓之前,能夠被朋友圍繞的感覺挺好的,不過現在網路那麼發達,很容易和不在身邊的朋友保持連絡,這樣似乎有阻擋新外交圈的形成,不過也沒有什麼不好的就是了。