熱氣球

上星期在學校附近的上空看到有熱氣球，昨天總算有機會把他們拍下來。因為附近都是平地，沒有特別高的山，所以熱氣球飛行並不會遇到啥問題。真希望有機會也可以坐在熱氣球上，鳥瞰約克的景色。

2001: A Space Odyssey 2001太空漫遊

這是知名導演Stanley Kubrick的作品，我必須說在買這DVD前對於這個導演完全沒有概念，應該也沒有看過這導演的任何電影。單純只是因為之前上課有聽老師講過這電影，講到他在三十多年前就想到了一些很先進的事情，於是很好奇到底在導演想像中的2001年事怎麼樣的。在DVD開始播的時候有大概好幾分鐘的黑暗，我還以為DVD壞了，迅速快轉，接著是很奇怪的猴子… 有種discovery頻道的感覺，接著猴子們看到一個黑色的東西，故事就暫時告一段落。這小段東西充斥著很多象徵性的東西，唉… 而且那個黑色的東西更不是普通的東西… 讓人看了一頭物水。然後就到了未來，很奇怪的太空計畫，不過有一些有趣的東西，個人最喜歡的就是問到電腦會不會有情緒，這應該是目前還無解的問題。總之，我有點看不懂這電影到底要說啥… 是人類自以為聰明結果… 還是怎樣呢？無法評斷好壞，但可以確定的，大多數的時候觀影的感覺是很悶的。

Robin Hood’s Bay & Whitby Tour

這是學校外國學生組織辦的旅遊，一個人只要兩磅，相當的便宜。在約莫十點（比預計晚了半小時）的時候出發，我們大概十一點多到達Robin Hood’s Bay，這是在Whitby附近的一個小景點，主要有個岩石組成的海灘，還有在山坡上夾窄巷道中的店家，其實是個還挺有趣的小地方。我們去的時候是退潮，所以還可以走在岸邊，等到漲潮大概就不行了。後來到了Whitby，這是一個無敵多觀光客的地方，因為是個有名的海港，然後又有個Abbey，還有很多的店家，所以很多人。再加上這個星期又是英國人的長假，人異常的多。昨天的風實在非常的大，走在Whitby的碼頭都有種快要被吹走的感覺… 到了Whitby一定要去吃海鮮，想要買點特別的，這裡還有一種黑色的化石做成的飾品，還挺特別的。去看相簿吧！

好吃的Fish & Chips

今天跟學校的外國學生組織去Whitby玩，Whitby是一個海港，在路上有很多賣海鮮的以及眾多的Fish & Chips。我找了其中的一家，門口寫著是去年全英國第一名呢！（但這種東西看看就好）Fish & chips加起來快要四磅，不過吃的很飽，魚肉很新鮮、大塊，薯條也相當的好吃，不像學校餐廳賣的… 總之，個人覺得還相當划算，嚴格來說這應該是我來英國這麼久第二次吃Fish & Chips，還好沒有常吃，不然很容易胖的… 因為pixnet似乎有點問題，照片要晚點才能上傳了。

星期一聽一整天的酷玩樂團

英國時間的下個星期一BBC Radio 1當天會有一系列的酷玩樂團（coldplay）節目，最重要的就是晚上九點的節目，因為會播出新專輯裡面的歌曲，應該有機會全部聽到吧，在台灣也可以利用網路線上收聽！若大家有問題想問他們可以到BBC的網站上去留言。說實在的他們的新歌speed of sound個人並沒有特別喜歡，等了整張專輯之後再說吧。

花生醬涼麵

以下食譜感謝明芝提供，個人今天晚上試了，相當不錯，大家可以嘗試一下！

材料—
1) 醬汁：花生醬、醬油、麻油、醋、溫水、辣油（optional）。
2) 麵條：義大利麵、橄欖油。
3) 配料：蛋、黃瓜（cucumber）。

作法—
1) 醬汁：首先將花生醬用溫水調開，當攪拌至光滑狀時，慢慢加入醬油及適量的醋。攪拌均勻後，加入麻油，繼續拌勻即可，若喜歡辣味者，可依其喜好加入辣油。所有的調味料都沒有一定的比例，只要調到可以稱為「醬」，味道也符合自己的喜好即可。
2) 麵條：義大利麵依包裝建議的時間煮軟後，立即用大量的冷水沖洗。待麵條表面之黏液皆洗淨之後，將麵條瀝乾，滴入幾滴橄欖油拌勻。
3) 配料：蛋打散後加些鹽調味，煎成蛋皮。若嫌麻煩者，直接炒成碎蛋也可。黃瓜切絲、或切片。此外，若沒有肉類就覺得吃不飽，那就烤或煮些雞胸肉，剝成絲狀加入，就成了雞絲涼麵。

說明—
在美國，花生醬是一種很常見的塗料。最常見的吃法就是夾在土司裡，花生醬三明治，沒吃過也至少聽過吧！雖然我們也常在泡沫紅茶店裡點上一盤「花生厚片」，但這種一成不變的吃法，往往會斷絕了食材的生命。黏稠，加上甜甜鹹鹹的特殊口感，其實很熟悉。麻醬！對了，就是它。不過在這裡買芝麻醬可不是平民的材料，要做一碗道地的麻醬麵所費不貲。因此用花生醬代替，是又簡便、又省錢。重要的事，口味絕對不比麻醬差喔！

孵蛋中的鳥

這幾天在我來回系上的路上有一隻鳥一直坐在一的地方，前幾天注意到牠還用了一些羽毛在自己身體下方，就猜牠可能在孵蛋。昨天還看到另一隻鳥像個警衛似的，在保護牠的安全，只要太靠近，那隻鳥就會張開嘴巴，作勢要攻擊人的樣子，這更讓我確定牠在孵蛋。但不確定到底是啥鳥，然後哪隻是公的，要等鳥類專家owlet告訴我… 很期待小鳥孵出來的時刻∼

湊票…

因為暑假我女友要到英國來玩，所以就在開始規劃行程，買車票、機票等等。在英國搭飛機比搭火車還便宜，可是約克沒有機場，所以其實很難享受到那樣的優惠。但為了要節省交通上的開支，我安排的行程盡量選擇有飛機的，這樣比較節省，時間上或許也會快一些。但還是有些行程要搭火車，而且都是單程的（在英國單程的票價跟來回差的很少），讓人有點苦惱。於是我就在學校的網路拍賣上尋找願意湊票的人，想不到還真的有人願意一起分票，哈哈。就這樣買到倫敦到約克單程只要10磅的火車票，真的是太超值了∼ 不過革命尚未成功，湊票仍須努力！

落跑受試者

今天中午我接連有幾個受試者，有一個人過了五十分鐘（通常在這之內就會做完）都還沒有回來跟我拿時數，我就覺得怪怪的，下一個受試者準時到，但依舊沒有前一個人的影子。我就過去實驗室看… 結果那個人落跑了，真是太扯了，之前有聽學長說有人沒做完就走掉，實際碰到還是第一次呢！真是… 不過我還是要給那個人時數，就看她要不要來拿囉∼ 不想做可以直接講，為什麼要偷偷跑走，哼∼

各性豪爽的Alex Hall

這是我在英國週日到週四晚上都會聽的廣播節目的主持人，這個主持人個性相當的豪爽，然後三不五時會和聽眾吵起來。昨天晚上她就聽眾吵的非常劇烈，因為一個年紀稍長的男聽眾打電話進去說看Coronation Street（應該是一個英國老牌的肥皂劇，看網站介紹）是浪費生命之類的話，但主持人就相當的不爽，還要那個男的解釋為什麼他這樣認為，接著一一反駁。想不到今天很像那個男的又打電話進去，結果又是吵了一下。她的主持風格讓我想到台北之音當時的名DJ黎明柔，只是談論的話題比較不那麼辛辣，是走比較溫馨的路線。那個時候的台北之音真是很棒，節目相當的有可聽性，那時候還有王偉忠、蔡康永、卜大忠，周日還有很棒的侯文詠的談話性節目，真是讓人懷念，唉… 往事只能回味。

有燈的感覺真好

從上星期四晚上開始我廁所的電燈就壞掉了，當天晚上我就去跟porter反應，結果他說hopefully it will be fixed by tomorrow。但事情並不順利，在週五下午還是沒人來修理，我當時就很氣，打電話給porter居然找不到人，就順手寫信給秘書，說我不希望整個週末都沒燈可以用。結果慘劇依舊發生，我整個週末廁所的燈都是壞的，所以洗澡的時候就要把外面的燈打開，然後門不要關緊，讓一點光線可以透進來。今天早上收到秘書的信在詢問是否已經修好了，我就說很不幸的並沒有修好，然後很酸的說了幾句話，想當然爾的今天燈當然就修好了，負責維修的主管還寄了一封信給所有的居民說明為什麼有時候維修會比較慢，哈哈，想到就很好笑。總之，英國是個很沒有效率的國家，要來此地留學的請先修身養性，不然會早死…

The Interpreter 雙面翻譯

昨天在聽廣播的時候聽到有個贈獎活動，只要寫個簡單的e-mail就可以有機會得到電影票。想不到今天早上就收到電台的通知，我拿到兩張今天晚上的電影票，真是挺開心的。其實很早之前就有點想看雙面翻譯，因為有奧斯卡影帝、影后，應該相當的精彩，加上是第一部在聯合國裡面拍攝的電影，讓人相當的期待。電影的故事背景有點小複雜，剛開始會讓人看得不太懂，其實到最後還是會讓人有點不理解，整個故事的大架構有點問題。這電影相當的可惜，因為本來是想要講一個很偉大的主題: 對於和平世界的憧憬，但導演很遜，沒有好好發揮主題，唉… Nicole Kidman在電影裡面真是美，美女不管怎麼穿都讓人覺得很有特色，她難得演受害者讓我信服:p 另外，Sean Pann老了，皺紋真多，談不上什麼演技。整個故事有幾個讓人不解的地方，再加上導演三不五時要給一些很白癡的暗示，深怕觀眾看不懂電影，讓電影其他的成就被打了折扣。要說什麼優點大概就是音樂，雖然不是很明顯，但有些片段的音樂相當的優，和導演之前的Random Hearts一樣，電影極糟糕，但是音樂很好聽，他應該考慮拍的紀錄片（用音樂說故事:p）

小羊三顆星報導，拍壞的一部電影，唉…

Eurovision

這是歐洲一年一度的歌唱比賽，昨天晚上在基輔舉行，台灣的報紙也有簡短的介紹。昨天晚上在吃飯的時候希臘的樓友就說晚上要去看大螢幕轉播，還在嚷嚷今年可能是希臘五十年來第一次有奪冠的機會，結果希臘的代表真的得到冠軍ㄟ。在BBC的網頁還可以聽當天比賽的實況，去看看吧！只是有點可惜的是，以前這個歌唱比賽的精神已經漸漸喪失了，很多國家的代表都是演唱英文歌曲，之前則是穿各國傳統服飾演唱自己國家語言的歌曲。

Primal Fear 驚悚

這是一部快要十歲的電影，但一直沒看過，昨天整理東西發現Meichi給我的東西中有這部電影，於是就拿來看了。這電影講一個律師（Richard Gere）替一個可能具有雙重人格的嫌犯（Edward Norton）的故事，故事本身的劇情結構有點問題，不太合理，但是在針對雙重人格描繪的這條線，處理的相當的棒，Edward Norton的演技真是讚！為何我會說可能是雙重人格，也是有原因的… 總之，值得一看！

小羊三顆半星報導，Edward Norton真的是個好演員

總算照到小兔

春天已經快要過了一半，學校裡面的動物越來越多，小兔子、小鴨子、小鵝等等，種類非常的繁多，在上學的途中看到他們心情就很好，被新生命環繞的感覺真好。今天在我窗口總算照到小兔的照片，那些兔子聽覺超靈敏，然後跳躍速度超快，所以很難照下他們的蹤跡。最近陽光普照的時候走在戶外感覺超棒的，很舒服的氣溫，讓人心情相當爽快。

第三屆台灣國際動畫影展

很想把他們的logo放在blog上，但怕有版權的問題，所以直接引用連結。這影展今年在西門盯的新光影城舉行，那就是舊的獅子林影城，戲院品質很棒，只是下面的環境比較恐怖一些。去看影展的網頁！影展的閉幕片之一就是幾米的微笑的魚短片喔。

牛肉捲餅

這星期我老闆的visitor之一，也就是那個大陸老師突然送我一和他自己滷的牛肉，還算挺好吃的，當然跟我外婆滷的是沒辦法比的。不過很意外居然沒有任何的腥味，後來問他才知道原來加了茶葉一起滷，下次我可以參考一下。因為他把牛肉切的很薄，所以就興起了我想做牛肉捲餅的念頭。這就是成品啦∼雖然不是特別好吃，不過還不賴啦。我發現下次應該要換別種麵粉，這種麵粉沒有彈性，做出來的東西沒咬勁，呼呼∼

換個口味吧

這星期台灣會上映一部記錄片【無米樂】，故事講的是台灣農民怎麼克服加入WTO之後所面臨的困境，應該是挺不錯的，大家有時間去捧場一下吧… 看電影介紹。另外一陣子前有部Benq投資的電影【伊媚兒新娘】，主題感覺很鮮: 講一個美國肥男子，買了一個外籍新娘，但錢是一個電影導演出的，他唯一的條件就是要求拍一個紀錄片，就是講外籍新娘的故事。相當有趣的戲中戲安排，一部假裝是紀錄片的劇情片。很可惜在台灣被犧牲了… 唉… 世界各地都是一樣，媒體主宰著人們的思考，相當的恐怖…

看不到幾米的幸運兒

第二個以幾米的繪本為藍本的音樂劇【幸運兒】九月初就要在國家戲劇院上演了！可是我看不到… 唉… 有興趣的朋友，記得七月一日到兩廳院購票系統去買票，兩廳院會員可以提早一週買票。看了在告訴我究竟是怎樣，其實相當的期待。我很洗歡陳建麒幫幾米的東西所作的音樂，這次又是他的作品，真是很好奇會是怎麼樣的音樂。更詳細的消息請到幾米的官網。

被打壓的台灣

梵蒂岡就快要跟中國大陸建交了，想到真是令人心寒，也讓人頓時不想去參加世界青年日。如果這件事情真的發生，確實是相當讓人難過的一件事情，一般的國家為了商業利益不得不跟中國大陸保持良好的關係，連教廷也做這樣的事情就讓人不解了。令人生氣的是在填寫義工申請表格的時候，台灣居然是Taiwan, province of China，讓人不禁想，到底今天和教廷有邦交的是哪個中國啊，真是莫名其妙。在兩位奇怪的老人去訪問的時候，口口聲聲說要幫台灣，結果事實是繼續不斷不斷的打壓，要讓台灣完全沒有國際的生存空間，連世界衛生組織都不讓我們參加，下次其他國家有啥急難，絕對一毛也不出。然後奇怪的老人還要在那裡幫對岸說話，我真的覺得很奇怪，他要不要乾脆去那裡定居算了，反正另一個奇怪的老人不是說上海很棒，那就一起搬去上海，或許買LV還比較容易。衷心的希望台灣的政客不要再為了自己的利益著想，請為人民的福祉著想，不然台灣真的是一直向下沉淪了…

有趣的Pepsi廣告

這是我學長推薦的廣告，有心理學背景的人看了一定會笑的很開心∼ 不多做介紹，請自己去看吧！點選Maze那個廣告就對了。

The Jacket 顫慄時空

這是華納獨立製片的電影，男主角是奧斯卡影帝Adrien Brody，女主角是平胸美女Keira Knightley，華納獨立製片第一次首周大規模上映電影，但宣傳不利，美國的票房很普通，倒是台灣的票房有點好的讓人意外。我不喜歡這電影的主題，有點怪力亂神，實在沒有想要看完的慾望… 不知道為什麼要拍這樣的電影，之前蝴蝶效應就看了一點點也看不下去，因為這種莫名其妙的東西，不值得拍成電影。男主角還是很瘦，他實在只能靠演技取勝，那個八字眉實在有點糟糕。女主角依舊是那樣的美麗，她眼影總喜歡用的很深，但看起來真是甜美☺ 或許有人會喜歡這樣的題材，不過我一點也不喜歡，不想評分。

在英國看到的第一場大火

今天傍晚去超市買菜，在快到超市的地方看到有些人為在路口，走近才發現原來失火了，不過當時只看到一些不怎麼濃的煙。當時我心裡在想，英國人不是很小心謹慎，怎麼還會發生火災呢？同時也在嘲笑他們，怎麼這麼點火，就出動大批的消防人員，是能力太差還是怎樣。不過在我從超市走出來的時候看到火災的另一面，看到屋頂都快燒光了，真是有點小危急，呼呼… 看看BBC的報導。從這事件我令外發現，不論東方西方，群眾都有看熱鬧的習慣，這應該也是種生物本能吧。

惱人的瑣事

我是一個不容易被大事情影響，但容易被小事煩惱的人。從上個週末到剛剛最讓我煩惱的事情就是: 腳踏車有問題。唉… 不知道什麼緣故後輪會和主體摩擦，然後會有很恐怖的聲音。剛開始部會太嚴重，但後來真的很扯，害我都不太敢騎。今天下午有個老師指點，說我只要把後輪的位置稍作調整，應該就不會有問題了。於是就開始一連串的找工具行動… 頓時覺得全世界都安靜了起來，東找西找大家都沒有，唉… 最後很絕望的想在校園四處找，路上遇到幫我們做實驗的工讀生，我也問了他，還好上天在眷顧… 在另一個宿舍管理員那裡借到了，然後順利的把我的愛車修好了，呼呼。希望在未來的兩年多，愛車可以好好的，不要再出狀況了。

好用的mac通訊軟體

用mac以來最恨的就是MSN & Yahoo Messenger的版本超舊，功能遜到不行，偏偏AOL & iChat在台灣又很不盛行，所以根本就像個二等公民似的。也不知道為什麼MSN的mac版不更新，只會拼命更新pc版，真是不公平。最近學弟推薦我用adiumx，本來還一頭霧水，結果才發現那是個超讚的軟體。他基本上是個即時通訊的界面，可以使用MSN & Yahoo Messenger還有很多很多不同的即時通訊，而且可以同時登錄，相當的方便。用的時候才有種使用小白的優越感，這才是符合mac氣質的即時通訊軟體啊，哇哈哈… 越來越愛小白了。用mac的快去下載

變幻莫測的天氣

今天的天氣非常非常的詭異，早上大太陽，但可以感覺有一大片的烏雲正在形成。下午第一次在英國聽到打雷，然後天氣就在出太陽、下小雨間變換。想不到突然天上降下一堆東西，在草地上看到很多白色的顆粒在跳躍，我才發現原來在下冰雹，天啊∼ 還好我沒出去跑步，本來想去的，但是天氣實在變幻莫測，如果出去的話，那應該正好遇上冰雹… 居然跟無聊的英國人一樣，為了天氣碎碎念...

50 First Dates 我的失憶女友

這是去年美國情人節上映的電影，台灣最後沒有上映直接發行影音產品，看完之後我覺得相當的可惜，怎麼這樣好看的電影沒有在電影院上映呢？現在看的VCD就是小吳當初借我的，他說還挺好看的，一直拖了很久，終於在今天晚上看了。這是一部相當輕鬆浪漫的電影，編劇安排了不少逗趣的情節，讓人常忍不住大笑，然後真的很浪漫… 裡面很經典的就是聽到小吃店的阿婆跟男主角解釋長期和短期記憶是儲存在不同的地方，我覺得這相當的炫。誠心的推薦給大家，好萊塢這樣有趣的劇本實在不多了… 只是翻譯翻的不太好，亂七八糟的。

小羊三顆半星報導，很輕鬆好看，雖然有點膚淺:p

又一客訴成功案例

故事回到兩個月前，我在網路預定了幾米的微笑的魚DVD，東西是寄到我女友的公司。結果我居然接到我媽的電話跟我說這件事情，我就覺得很怪，原來他們把帳單地址和收件住址搞錯了。我媽很怕是詐騙集團，搞得我很緊張、不爽，雖然後來事情平安落幕，我女友收到那個東西，但我相當的不滿。我就寫了信去金革唱片公司反應，結果他們一直一直都沒有回應，我已經想好不想理他們公司了。就在我完全忘記的今天，突然收到他們的e-mail說很抱歉，然後會送一張CD來道歉，哈哈。只是不了解為什麼拖這麼久… 說實在的他們是不錯的唱片公司，出版不少不錯的作品，然後近期也代理發行雷公電影公司的DVD，那個品質真的是有誠意（放牛班的春天就有雙碟版！），讓我也會想買，不像一些天王代理商，一點誠意也沒有。總之… 記得爭取自己的權益

英國大選

今天是英國的選舉日，不過他們的選舉制度有點複雜，所以我其實搞得不是很懂。總之，很像是投票選出政府所屬的政黨，但是各政黨的頭又是另外投票的，但如果工黨再度獲勝，Blair先生也就會繼續的連任。前幾天同學在講當初相當支持攻打伊拉克的三個國家: 美國、澳洲、英國，前面兩個國家的總統都已經連任了，現在就差英國的布萊爾先生。雖然大多數的人覺得攻打伊拉克的決定並不明智，不過有個同學說布先生其實是不錯的總理，因為他讓英國在美國和歐盟間的角色不會很尷尬，所以其實也是有其貢獻的。一切就待幾個小時之後的結果囉∼

更正... 其實他們是分很多小區域選舉每個區的代表，然後最後統計全國各區域哪個政黨的代表被選上的最多，那個黨就是執政黨，執政黨的主席也就是總理。這次工黨雖然再次獲勝，但是因為布萊爾支持攻打伊拉克的決定造成他們席次減少了近五十席，也只比絕對多數多了三十一席，未來執政的路坎坷... 打擊攻打伊拉克政策的Liberal Democrats大幅成長，也讓英國有機會朝三黨政治邁進。所以英國人民用選票否定了他們政府攻打伊拉克的決定，倒是美國的人民在想啥？

貼心的支票本

在台灣大概很少人用支票，不過在國外還算挺多人在用的，今天我學長很得意的拿出支票本來給我看，原來他的是倒過來的。因為他是左撇子，所以他跟銀行說要給左撇子專用的支票本，他們就寄給他了。說明一下: 支票本會有兩聯，一連是讓使用的人做個記錄，但是一旦到了支票本快用完的時候，那一個聯就會很厚，對於右撇子而言是沒差的，但是對於左撇子而言就會相當的不方便。我就在想台灣有沒有這樣貼心的設計？似乎想不到，況且我們的教育總是希望跟大多數人一樣，如果你跟別人不一樣就要改…

替blog增添點情緒

如果各位有仔細看blog，應該會發現右下角多了一個東西，那個是從Unkymoods下載的圖案，他們提供了非常多種不同的情緒小圖，供大家使用，完全免費。我現在使用的是個祈禱的小圖，因為希望有顯著的實驗結果囉∼

忍不住推薦

爺爺您回來了... 西安國小小朋友絕對真情演出，連爺爺淚撒西安... 在國外的學子們快去看影片，不要讓人家說我們不關心國事，撇開政治立場不談，這個表演真是經典啊！感謝岱珍熱情提供連結

看blog長知識

上週六去玩的Knaresborough有很多像西洋棋盤格的東西，我很好奇就寫信去問，今天收到回音還挺高興的。那個人說很多人都問他們這個問題，雖然沒有確實的記錄，但他說一般相信這些黑白相間的圖案因為在很遠的距離都還是看得很清楚，所以在早期的餐廳或小旅館都會用這樣的圖案，讓人在遠方就知道這裡可以喝一杯。下次去別的小城鎮也要留意一下。只是很可惜那個人並沒有回答我的另一個問題: 為什麼那個城市有很多跟豬有關的東西，還要繼續詢問囉∼

包裝大不同

上星期在Sainsbury's買的核桃上面有個小貼紙，就是要讓使用者開封之後可以拿來封口的，讓人覺得挺貼心的，因為在便宜超市的東西並不會有這麼多細心的設計。可是一跟台灣的包裝比起來那就差多了，不知道幾年前就已經很風行拉鍊袋，就是可以重複使用的封口袋，但在這裡發現的機會還非常少。總結，在台灣的人要知足…

新版香蕉蛋糕

因為我女兒給我的甜點書裡面也有介紹磅蛋糕，就是我之前做的那種（等量的糖、奶油和麵粉），但是做法不太一樣，個人覺得很好奇，就躍躍欲試。因為需要無鹽的奶油，然後我常去的便宜超市又沒賣，只好去比較貴的Sainsbury’s去購買，也就順道買了有點貴的walnut。今天很努力的照著做法做，果然和之前的成果吃起來不一樣，而且好吃很多，當然熱量也比較多:p 據說我媽也照同樣的方法，不過卻失敗了，我想應該是烤箱的問題，呼呼。

材料:
無鹽奶油110g
糖110g （可隨自己喜好增減）
麵粉110g （若不是含發粉的，要加半匙的發粉）
蛋兩個
香蕉一條
葡萄乾隨意
核桃隨意

作法:
1. 首先把奶油軟化，然後和糖一起攪拌，要努力的攪拌，一直到顏色改變（今天用手動的攪拌器，用到手快斷掉:p 強烈建議用電動的）
2. 把蛋拌勻然後分兩次加入(1)中。繼續攪拌，然後把香蕉壓成泥後也加進去拌勻。
3. 分兩三次把麵粉加進去，只要輕輕的拌勻即可，但要注意將麵粉都融進去麵團中。最後加入核桃和葡萄乾，同樣拌勻。
4. 放進烤箱170度烘烤45分鐘。

心得:
作蛋糕果然是不能偷懶，此外蛋糕真的是很肥的東西，因為奶油要加的很多，我之前大概都加太少，而且沒有打發，下次決定少加一點，然後打發然後看看成果。怕熱量高的話，可以少加一點糖，同樣挺好吃的。這次的蛋糕吃起來很鬆軟，感覺麵粉有點加太少，不過我的量筒有點簡便，所以不太精確，唉… 但是還是比之前作的好吃多了，呵呵。

愛放假的英國人

上個週末是bank holiday，我一直以為是星期五放假，結果搞半天居然是星期一，害我今天去系上的時候覺得怎麼門是鎖住的，而且人那麼少… 還好我的受試者今天都有來，不然我一定會心情很差。後來查了一下月曆發現他們有很多奇怪的假日，像五月底就有一個spring holiday，也不知道在慶祝啥。然後商店似乎又在賣母親節的商品，他們明明三月已經有一個母親節了，現在國際母親節到了又要撈一筆，真是太恐怖了。總結，英國人日子很無聊，所以要創造一些假日，讓大家可以出去透透氣，不要下了班就是去酒吧喝酒，日復一日。

Assault on Precinct 13 殲滅13區

我最喜歡的男演員Ethan Hawke主演的電影，當然要捧場一下囉！這部電影是老片新拍，不知道為什麼近年的好萊塢常搞這樣的戲碼，不是老片新拍、改編書、漫畫，就是搞個沒創意的續集電影，難道他們的電影編劇人才都死光了？唉… 這部電影剛開始步調有點慢，不過後來還算挺緊張的，只是劇情的鋪陳有點不合理，讓人沒有很投入的感覺。這電影基本上也談不上什麼演技，不知道Ethan在想啥，難道是學Jude Law用工作把自己痲痹？還好他有演一些觀眾群小的藝術電影，不然可能也會被Chris Rock調侃一翻。最近看的玩命手機和這部都是在講壞警察的故事，在美國的警察還真是難為啊… 不過警察本來就是個尷尬的角色，肯定有些遊走在黑白兩道的角色。

小羊三顆星普通報導，結尾的發展很怪… 扣分扣分。

很棒的競選廣告

英國再過幾天就要選舉了，所以在電視上會看到一些競選的廣告。今天就看到這個Liberal Democrats黨的廣告，在諷刺Blair的睜眼說瞎話，拍的真是讚… 好不容易找到連結，就在BBC，請點這裡，進去後將網頁往下拉，會在又下方看到Election news in video，然後選擇Party Election Broadcasts，進去之後選擇Liberal Democrats就會看到了。Where is the wolf??? 哈哈

糖醋豬肉

為什麼不是糖醋排骨？因為排骨並不好買到，就算買到也是大骨頭，我的遜刀根本就砍不斷，所以我從來沒有買排骨的慾望。之前問我媽怎麼用糖醋醬，自己大概知道就是用番茄醬加糖加醋，果然沒錯。今天晚上就試做了，感覺還不錯，不過水加了有點多… 今天晚上和中國樓友一起吃飯，另外做了一個焗綠色花椰菜，裡面放了紅蘿蔔、蟹肉棒，真是挺好吃的，可惜忘了照相下來。另外煮了金針、肉絲香菇湯，有點奇怪，下次應該不要放香菇，只是金針感覺有點寒… 還要研究一下該怎麼處理會比較美味。我快要湊齊可以辦桌的菜色了，哈哈…

教養大不同

昨天好不容易在路上看到帶小鳥的鳥類，然後正好又有相機，就趕緊把他們照下來。當時有兩群鳥類，但卻有極不同的反應。其中一個家庭，爸媽看到我手上的塑膠袋，就立刻衝過來，硬是要我拿東西餵他吃，還好有東西給他們吃，不然就會很慘，可能慘遭鳥類的攻擊。另一個家庭則繼續安靜的在那邊吃草，完全沒有理會我的出現。這個畫面就讓人想到怎麼樣的教養，就會教育出怎麼樣的小孩。回想到去年參加一個麥金塔的課程，結果有個很ｘｘ的媽媽，真是氣死我了，祝她… 因為版面的問題，照片放的很小，請按一下照片，就會看到大張的圖片了！

首次跟約克的同學出遊

已經來了好幾個月，不過總是錯過OSA, TSA辦的活動，所以一直到了今天才有機會可以跟大家一起出遊。今天主要是要去Fountain Abbey一個八百多年前遺留下來的古蹟，我們中途還在Knaresborough停留，兩個都是挺不錯的地方，可惜時間短了點，在Abbey停了一個多小時根本沒有辦法把整個地方逛完，唉… 看相簿吧！照片是在Knareborough看到的一個超可愛警察玩偶。

Green Man

在導覽的最後導遊帶我們去看這個Abbey的Green Man，當時就很好奇為什麼叫Green Man，而且似乎又是個專有名詞，應該有奇特殊的意義。不過因為當時已經快遲到了，就沒有仔細追問為其原由，回來用網路查了一下，發現這是個在中古世紀的教堂常看到的東西，但在不同地方的Green Man也不太一樣。然而究竟Green Man是什麼？其實現在還是有爭論的，可以看看這篇文章，寫的相當好，有興趣的朋友可以參考。

Fountain Abbey

在這個地方我們停留約兩個小時，本來還以為綽綽有餘，不過一進去看到Abbey我們就知道時間一定不夠。我們到的時間正好有個guided tour，就跟著一起走了。還好有跟著走，不然其實根本不知道Abbey的歷史，還有一些故事等等的，雖然也因此沒有辦法看到Abbey的其他景點，但是也相當值得了。這個Abbey是建造於1100多年，那個時候一群從法國來的Benedict他們想要在那邊駐足，但是因為自己本身又沒有能力，所以回去向法國的總部尋求幫助，花了幾十年的時間才把這個地方蓋好，而且格局和其他地方的Abbey也是相同的。Abbey風光了四百年的時間，直到亨利八世下令破壞，留下現在看到的殘骸，有點可惜。當時在隱修院的修士有兩種: white monk，來自比較有錢勢的家庭，他們鼓勵自己的兒子加入隱修院，當作是一種對上帝的奉獻；另一種是layer monk，這些大多來自比較貧苦的家庭，能夠進入隱修院反而對他們是比較好的，因為當時的隱修院擁有相當的財富、勢力，他們即使在裡面要做工作幫忙，但是還是比在外面好很多。導遊很細心的幫我們介紹各個部份，還有一些背景故事，相當的不錯。我想去看這些古蹟就是應該去了解當時的時代背景，這樣才比較有意義！可惜我們這一個導遊行程只有四個人，但是因為其中一個老伯伯似乎是個專家，所以我們聽到很多的資訊。應該會寫個卡片去謝謝那個導遊，真是非常感謝！照片中穿藍色外套的就是我們的導遊Roz。

不要撞我

Knaresborough是個小城，我們在Castle外面的時候正好有火車經過，兩班火車正好前往不同的方向，組合在一起來挺有趣的吧！請點選圖片去看大張一點的圖。