這星期Kim問我說要不要去參觀貝蒂烹飪學校（註），因為他們舉辦一個open day，會介紹他們的烹飪課程。這好這個週末還算有時間，所以就在星期天的中午前往距離約克約一個小時車程的Harrogate，到了那邊我們有點小小的迷路，不過最後還是找到了那烹飪學校。一進去就可以感覺這真是個posh的地方，每個工作台都是相當的閃亮，一個人有自己的水槽、瓦斯爐、烤箱等等，還有所有的器具都準備妥當。除了可以看到他們的環境之外，他們還有現場的示範，讓大家了解課程是怎麼進行的。我們參觀了兩個示範，一個是做一個沒有麵粉成份的巧克力甜點，真是相當的詳細，讓我知道一些自己曾經犯的錯誤，呼呼... 最棒的是，他們有先準備好做好的成品，所以大家可以立刻品嚐，哈哈。第二樣做的是一個蔬菜湯，這個到不是那麼的特別，但也是學了一些有趣的新知識。在示範的過程，他們不停的宣揚這個課程會有多好，所有的材料都會幫你準備好，每天的課程會教你做五樣菜，菜做完都可以自己吃或是帶回家，要帶回家他們還會給你容器並教導你怎麼回溫。不過上這一天的課程可是要花上150磅的（相當於台幣一萬元）！如果哪一天小弟發財了，或許會去上個一次吧，在那之前大概做夢的時候想像一下好了。
註. 這就是有名的貝蒂茶屋所開的烹飪學校
3 comments:
好貴阿...
裡面是有五星級大廚坐鎮嗎
哇~~我一直很想去看看..
羨慕羨慕..
to willers
基本上就是一個很高級的烹飪學校，什麼都幫你準備好，你只要負責照老師說的一步一步做就好了。英國人工很貴，所以150磅大概有一半都在支付那些員工的薪資吧:p
to yushan
他們下次open school是8月18日，可以搭火車去，在Harrogate & Knaresborough中間那站下車，走路十分鐘就到囉。當然妳也可以找個司機，這樣會方便很多啦，就看我們家的查理想不想去囉 :p
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