Dec 11, 2006

簡單做提拉米蘇


提拉米蘇 Tiramisu
Originally uploaded by anthonioo.
好一陣子前在hello uk上看到簡單做提拉米蘇的方法,當時就心癢癢的,不過一直沒有把東西買齊。昨天去超市的時候特別記得買需要的東西,今天早上就很開心的做了,真是相當的簡單好做。只要把海綿蛋糕沾點咖啡,然後中間的起司夾層是用cream cheese & 融化的棉花糖混合作成,大概只要十分鐘,之後在冰箱冰個幾小時,要吃前再撒點可可粉就完成了。很可惜這次預估錯誤,所以沒有辦法有大的容器,所以沒有美麗的橫切面,希望下次可以成功。想不到用棉花糖真的可以做出相當的口味,我自己都覺得相當的意外,這可是頗獲好評呢!

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